Chip's & Co
Autour du Citron
Pistache, fraises des bois et chantilly amande
Feuillantine de Légumes amuse bouche
Wrap au poulet cuisson basse température, sauce cocktail
Merlan en colère sauce tartare
Gambas flambé au ricard, riz pillaf
Cordon bleu Chip's & Co
feuilleté de légumes 3 cuissons
Feuilleté de légumes 3 cuissons
Fabrio coco, mangue, ananas
Filet mignon de cochon Chip's & Co et sa purée de pomme de terre écrasé
Verrine mousse chocolat et sa chantilly maison
Hachis Parmentier de Canard
Wok de légumes et nouilles
Petits fours confits oignons/échalotes et crème de bacon
Entrée courgette et chantilly de parmesan
Velouté d'asperge et lardons.
Tiramisu à la mangue et spéculos
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